Zupa Dyniowa na Słodko.

Dzisiaj polecam danie z cyklu jesień na talerzu :). Pyszna zupa z dyni na słodko z lanymi kluseczkami i odrobiną płatków migdałowych. Zapraszam.

image_1 (10)

Składniki

  • 1/2 litra bulionu warzywnego
  • 1 szklanka puree z dyni
  • 1/2 szklanki mleka
  • garść płatków z dyni
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/2 łyżeczki imbiru mielonego
  • Kluski lane
  • 1 jajko
  • około 50 g maki pszennej

Przygotowanie

  • 1. Do garnuszka wlewam bulion warzywny, zagotowuje. Do bulionu dodaje puree z dyni, mleko i doprowadzam do wrzenia. Przyprawiam cynamonem i imbirem.
  • 2. Jajko wbijam do miseczki i dodaje mąkę. Mieszam dokładnie aby nie było grudek.
  • 3. Do gotującej się zupy dyniowej dodaje małą łyżeczką ciasto jajeczne, zagotowuje.
  • 4. Zagotowaną zupę wlewam do miseczek i posypuje płatkami migdałowymi. Smacznego.
No comments yet.

Dodaj komentarz

Social Media